Sau đại dịch covid, mô hình kinh doanh thực phẩm ngày càng nở rộ. Để kinh doanh thực phẩm thành công thì giai đoạn chuẩn bị rất quan trọng. Vậy cần chuẩn bị gì khi mở cửa hàng thực phẩm? Sau đây là 6 điều cần lưu ý hàng đầu, mời bạn tham khảo.
Chuẩn bị nguồn vốn
Bạn cần tính toán các chi phí cơ bản như: Chi phí thuê mặt bằng, trang trí cửa hàng, lắp đặt trang thiết bị và chi phí nhập hàng ban đầu. Ngoài ra còn có chi phí vận hành hàng tháng như: Thuê nhân viên, điện nước, quảng cáo…
Bạn cần xác định quy mô cửa hàng, hình thức kinh doanh, tùy khả năng tài chính và mục tiêu kinh doanh mà tính toán ngân sách dự trù phù hợp.
Tìm kiếm nguồn hàng chất lượng
Tìm nguồn hàng giá tốt để bán ra thu lợi nhuận cao là điều các chủ cửa hàng mong muốn. Tuy nhiên chất lượng hàng hóa chính là yếu tố hàng đầu giữ chân khách hàng. Vì vậy ngoài lựa chọn nguồn hàng có giá cạnh tranh, bạn cần cẩn thận lựa chọn những nhà cung cấp uy tín, hàng hóa nguồn gốc rõ ràng. Sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý sẽ là giúp bạn có lượng khách hàng trung thành, ổn định và tạo nên thương hiệu cho cửa hàng.
Khảo sát thị trường & chọn địa điểm kinh doanh
Địa điểm cửa hàng quyết định 50% hiệu quả kinh doanh, vì vậy bạn cần khảo sát thực tế thị trường. Tìm hiểu mật độ dân cư, mức sống và thói quen tiêu dùng của người dân khu vực đó để lựa chọn địa điểm phù hợp. Cửa hàng ở vị trí đẹp, rộng rãi thoáng mát, có chỗ để xe, đường xá thuận tiện là những yếu tố quan trọng thu hút khách hàng.
Trang trí cửa hàng và lắp đặt trang thiết bị
Sau khi thuê được mặt bằng tốt, cần sửa chữa, trang trí để cửa hàng đẹp mắt, tạo nên sự chuyên nghiệp và thu hút khách hàng. Tiếp theo bạn cần mua sắm, lắp đặt các thiết bị cần thiết để phục vụ cho việc bán hàng.
Một cửa hàng thực phẩm cần có những thứ cơ bản như: Kệ trưng bày, tủ mát trưng bày, tủ đông. Nếu kinh phí rộng rãi. bạn có thể đầu tư thêm các thiết bị khác như: Máy điều hòa, camera giám sát, máy tính tiền, hệ thống phun sương để tạo sự chuyên nghiệp cho cửa hàng.
Tham khảo kệ trưng bày tại đây: Kệ trưng bày
Tham khảo tủ mát, tủ đông tại đây: Tủ mát, tủ đông
Thủ tục pháp lý
Để cửa hàng kinh doanh thuận lợi lâu dài bạn cần hoàn tất thủ tục pháp lý như: Giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy tờ chứng minh sản phẩm sạch rõ nguồn gốc xuất xứ.
Quảng bá cửa hàng
Các hoạt động quảng bá sẽ giúp khách hàng quan tâm cửa hàng của bạn nhiều hơn. Tại cửa hàng bạn có thể treo bảng quảng cáo, chương trình khuyến mãi. Đặc biệt cần có các hoạt động Marketing online trên mạng xã hội qua các kênh Facebook, Zalo,... Với quy mô cửa hàng lớn, bạn nên thuê các đơn vị Marketing để quảng cáo một cách bài bản và chuyên nghiệp. Với quy mô cửa hàng nhỏ, bạn có thể tự quảng bá sản phẩm cửa hàng trên Facebook, Zalo. Thường xuyên cập nhật hình ảnh và thông tin sản phẩm để khách hàng dễ dàng tham khảo, thu hút nhu cầu mua hàng.
Kinh doanh thực phẩm là một lĩnh vực rất tiềm năng, bởi lẽ thực phẩm luôn là nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống. Muốn mở một cửa hàng thực phẩm thành công thì giai đoạn chuẩn bị là quan trọng nhất. Cố gắng xây dựng một nền tảng vững chắc trong giai đoạn đầu, về sau bạn sẽ quản lý và vận hành dễ dàng hơn.
SIBA GROUP cung cấp đa dạng các sản phẩm cho cửa hàng thực phẩm như: Kệ trưng bày, tủ mát, tủ đông… Quý khách vui lòng liên hệ cho SIBA GROUP theo Hotline 0967 467 898 để được tư vấn chi tiết.
